北海道から直送の食材を使って ごちそうイタリアン 1回完結のレッスンで、その都度ご都合の良い日程のレッスンを予約できます。このレッスンは北海道から旬の食材を取り寄せて作るレッスンとなっています。 毎月月末に翌々月のレッスンメニューを公開します。 4月メニュー ・ホッキのカルパッチョクリームソース ・ワカサギのブロデット(スープ) ・クレソンとゴルゴンゾーラチーズのフリッタータ ・サバとタプナードソースのパスタ ・チャラミコラ(ウンブリア州のイースター菓子) 試食時にグラスワインをお出ししておりますのでお料理と一緒にお楽しみいただきます。 5月メニュー 。ホッケのパプリカソース ・ホタテのポレンタソテーブロッコリーのピューレ ・グリンピースのニョッキエビのソース ・カッポンマグロのテリーヌ()魚介と野菜のジェノベーゼソーステリーヌ) ・オレンジクリームのトルタスピラーレ(オレンジクリームを入れ込んだケーキ) 試食時にグラスワインをお出ししておりますのでお料理と一緒にお楽しみいただきます。 レッスン料 8500円 お支払いは当日教室にて現金、クレジットカードでお支払い