北海道から直送の食材を使って ごちそうイタリアン

1回完結のレッスンで、その都度ご都合の良い日程のレッスンを予約できます。
このレッスンは北海道から旬の食材を取り寄せて作るレッスンとなっています。
毎月月末に翌々月のレッスンメニューを公開します。
5月メニュー

・ヤリイカのポルペッタとグリンピースのトマト煮込み

・ホッケのグアゼット（グワゼットは生のトマトで煮込んだ魚介の煮込み）

・そら豆とレモンのタリアテッレ

・ルッコラとトマトのプラムケーキ（ルッコラのケークサレ）

・イントルキアーテ（プーリア地方の焼き菓子）

試食時にグラスワインをお出ししておりますのでお料理と一緒にお楽しみいただきます。

6月メニュー

・ウニトマトスパゲッティ

・エビとセロリひよこ豆のサラダ

・ズッキーニのインボルティーニ

・生シラスのフリッテッレ

・ピニョッカータ（セモリナ粉と松の実のフィリングが入ったタルト）

試食時にグラスワインをお出ししておりますのでお料理と一緒にお楽しみいただきます。

レッスン料

8500円

お支払いは当日教室にて現金、クレジットカードでお支払い