shimozato

・ナポリ風パスタエピゼッリ(グリンピースソースのパスタ) ・魚のスフォルマート(鮮魚と香味パン粉の重ね焼き) ・ジェノバ風ミネストローネ ・鮮魚のオーブン焼き海老とレモン風味のソース ・カネストレッリ(リグーリア州のクッ […]

・ホッキ貝のサラダ ・イワシのトルティーノ ・バラのラビオリ ・ラファナータ(西洋わさびのオムレツ) ・ビーツのケーキ 試食時にグラスワインをお出ししておりますのでお料理と一緒にお楽しみいただきます。

・スペッツェレ(南チロル地方の小さい粒状の手打ちショートパスタ) ・白マイタケのベルタータ(ポタージュ) ・鴨胸肉のソテーマルサラ風味リンゴのピューレとブルーベリージャム添え ・トルタフレゴローティ(アーモンドの入ったホ